KFC se brání nařčení z prodeje prošlého masa. Minulost firmy ale vypráví jiný příběh

Patříte mezi milovníky gurmánsky upravených kuřat? Pak vítejte v KFC, kde se podle televizní reportáže v denních nabídkách objevuje i ty, které jsou prošlé. Etikety s daty spotřeby na masu zde není hanba záměrně přelepovat. Firma se nyní nařčení brání.

Co tvrdí reportáž?

Maso, které na pobočku KFC v Jablonci docházelo v pravidelných intervalech dvakrát týdně, se nestihlo mnohdy zužitkovat. Zbylé maso, které zůstalo z předchozí várky se jednoduše polepilo etiketou s novým datem spotřeby. V hromadě čerstvého masa se ztratilo jako jehla v kupce sena, ale v době, kdy mělo dojít na obalení bylo nepříjemně cítit. Slova „Obal to a jeď dál“ měli zaměstnanci slyšet klidně i čtyřikrát do měsíce.

Na chuti nikdo nic nepoznal

Na chuti masa z fritézy to prý nebylo nijak zvlášť poznat, zkažené maso nikoho nerozházelo, a tak se jelo v prodávání vesele dál. O hazardování se zdravím nikdo v onen okamžik ani na chvíli nepochyboval.

Inspekce ale po zahájení důsledných kontrol našla až 9 kilogramů zkaženého marinovaného kuřecího masa. Inspektoři v KFC provedli celkem 70 kontrol, z čehož u devíti případů našli pochybení, ve dvou případech se jednalo dokonce o bakteriální kontaminaci. Zfalšované údaje o trvanlivosti mohly přitom některé zákazníky přivést až k nemalým zdravotním komplikacím.

AmRest se brání

Společnost AmRest, která restaurace KFC provozuje, se brání tím, že prošlé maso nebylo určeno k prodeji a poukazuje na to, že za rok prošla bez problémů 550 kontrolami. Problém ale je, že se nejedná o první podobný případ, který na KFC v Evropě, potažmo ve světě dopadl.

Prošlé maso se tedy objevilo nově v Libereckém kraji, v Jablonci nad Nisou. V minulosti to ale bylo i jinde. V Dánsku bylo uzavřeno celkem jedenáct poboček. Podezření tam padlo také na zaměstnance, kteří měli roky úmyslně strhávat etikety s daty expirace prošlého masa.

V roce 2014 postihlo podobnou situaci i Čínu, kdy bylo maso nakaženo a výrazně i zapáchalo. I zde se štítky s etiketami hojně přelepovali. V roce 2024 hazardovala pro změnu i Albánie. V mase se tehdy prokázala i nebezpečná salmonelóza. Zákazníkům se prodalo tehdy až na 1357 kg infikovaného masa, z čehož bylo údajně pouze 177,12 kg zničeno. Zdali to tak bylo i ve skutečnosti, není firma sama schopná prokázat.

Případ se posunuje prozatím do správního řízení a není vyloučeno, že firma bude muset zaplatit vysokou pokutu, a to až do výše 50 milion korun.

Kauza s českým KFC otřásla i těmi nejsilnějšími. Těžko říct, zdali se po těchto zkušenostech zákazníci neodeberou jinam.

Zdroje informací: https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-prosle-maso-v-kfc-nebyl-ojedinely-incident-v-d

https://www.expres.cz/zpravy/jan-tuna-zavru-ceske-kfc-objevili-jsme-strasne-veci-o

Náhledové foto: Pixabay