Zimu nepřežil rekordní počet včel. Ke zdražení medu to ale paradoxně vést nemusí

Zima byla tento rok pro česká včelstva extrémně krutá. Uhynul jich totiž největší počet za posledních 12 let. Pokud vás ale děsí to, že to bude automaticky znamenat zdražení medu, máme pro vás dobrou zprávu. Nemusí to tak nutně být.

Cena medu

V současné době stojí kilogram medu okolo 175 korun a pokud se vám jej poštěstí zastihnout v akci, možná vám bude stačit pouhá stovka. Proč se to ale nezmění ani poté, co během zimy zmizela asi čtvrtina všech včelstev? Důvody jsou dva. V první řadě se významná část medu do Česka dováží. To není úplně ideální stav, neboť nutí české včelaře prodávat jej až příliš levně, a to je stav, který se nezmění. Druhým důvodem je potom klesající cena cukru.

Dalším zajímavým fenoménem je to, že včelstev je v Česku výrazně více, než je průměr v Evropské unii i ve světě. To mimo jiné znamená, že včely musí za normálních okolností o svoji potravu poměrně intenzivně bojovat. Pro menší počet včel bude potrava nyní dostupnější a tím bude pravděpodobně medu více.

Jinými slovy, není nutně dáno, že medu bude méně než v loňském roce bez ohledu na počet včelstev. Do hry však ještě mohou vstoupit další faktory jako je počasí. Vše je tedy zatím otevřené. Stejně tak ale existují i předem známé tlaky na zdražování. Především jde o to, že lidé mají o med zájem a zvyšuje se poptávka po něm.

Dražší med by neuškodil

Jak již bylo uvedeno, cena medu zůstane pravděpodobně víceméně stejná kvůli konkurenčním tlakům. To však není pro české včelaře dobrá zpráva. Ceny jsou dnes takové, že malí včelaři v dnešní době fungují prakticky na hranici rentability. Všechny malé výkyvy jsou tak potenciálně likvidační. Pomoci by jim ale mělo nařízení Evropské unie o přísnějším označování medu, místa jeho původu a potenciálních příměsí.

Zdroje informací: https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-vcely-rekordne-hynou-ale-staceni-medu-zatim-vypada-nadejne-40519921

https://www.novinky.cz/clanek/domaci-cesti-vcelari-hlasi-rekordni-uhyny-40519795

Náhledové foto: Pixabay