Drahá káva nutí její milovníky ke změně spotřebitelského chování. Jaké jsou trendy

Káva je celosvětový fenomén a fakt, že v posledních několika málo letech kontinuálně zdražuje, se proto vášnivě diskutuje. Všem už je víceméně jasné, že káva nezlevní a dost možná bude naopak stále dražší. Spotřebitelé proto mění své nákupní zvyklosti. Jak?

Rostoucí ceny kávy

Ceny kávy jsou na svých historických maximech. Důvodů proto je hned několik. Tím nejvýznamnějším je ovšem klimatická změna. Díky extrémnímu počasí dochází stále častěji k ničení úrody, což samozřejmě šponuje ceny kávy vzhůru. Další věc je neustále rostoucí poptávka. To vše znamená dražší kávu. Pokud bychom posuzovali situaci na americkém trhu, museli bychom k příčinám vysokých cen připočítat i cla zavedená administrativou Donalda Trumpa.

Spotřebitelské chování

Káva je natolik oblíbená, že její milovníci nejsou ochotní slevit ze svého zvyku. Kávy se většina z nich nevzdá. Raději budou hledat jiné cesty, jak za kávu ušetřit. Z tohoto důvodu možná trochu překvapivě roste poptávka po kávovarech. Ty sice představují poměrně vysokou vstupní investici, ale z dlouhodobého hlediska mohou lidé tímto způsobem ve srovnání s každodenními návštěvami kaváren ušetřit.

Aktuální průzkumy ukazují, že lidé si dnes připravují kávu doma výrazně častěji než před několika málo lety. Rozdíl činí asi 37 procent. Nejvíce je tento trend patrný v USA, ve Velké Británii a v Číně. Právě v Británii se dnes prodává o 43 procent více kávovarů než v loňském roce.

Zvýšený zájem hlásí také nejrůznější stánky a pojízdné prodejny kávy. Opět jde o to, že v nich lze sehnat kávu za nižší cenu.

Zdroje informací: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/kava-kavovary-poptavka-spotrebitele-trhy-preference-zmena.A251217_120904_eko-zahranicni_jla

https://english.radio.cz/coffee-prices-czech-establishments-continue-rise-8854015

Náhledové foto: Pixabay