Každá prodejna se občas setkává s přebytky v podobě objednaných, ale neprodaných, potravin. Důležité však je, jak s nimi budou prodejny zacházet. Právě minimalizace odpadů je heslem dnešní doby. Není divu, že se podle toho začínají chovat i obchodní řetězce. Jedním…