Čokoláda nezlevní, produkci kakaa dusí klimatická změna
Afričtí pěstitelé čokoládových bobů se potýkají s čím dál větší krizí. Na prudké změny globálních změn reagují bohužel i tyto vzácné plodiny a hořká realita dopadá na státy jako je Ghana, Uganda, nebo Pobřežní Slonoviny. To ale znamená, že problém má i Evropa, protože z Afriky k nám míří prakticky všechno kakao.
Globální změny pěstování kakaa nepřejí
Příliš velká sucha, která střídají prudké lijáky, mají vliv i na růst kakaovníků. Ty přestávají díky nepříznivým podmínkám plodit. Za neúrodu mohou i škůdci i vzácné nemoci stromů. Počasí ohrožuje dokonce i obživu místních. Ani v Evropě nejsme potravinově v těchto produktech soběstační, právě na těchto afrických zemích bude záležet ze všeho nejvíc. Potýkat se můžeme nejen s nedostatkem kakaových bobů, ale i kávy. Odborníci před nedostatkem těchto plodin stále varují.
Extrémní počasí ale ovlivňuje pěstování mnoha rostlin včetně kakaovníku mnohem komplexněji, než by se mohlo zdát. Zvyšující se průměrné teploty znamenají popraskanou a vyprahlou půdu, v níž se rostlinám méně daří. Proměna struktury africké ekonomiky navíc způsobuje odliv mladých lidí ze zemědělských oblastí do měst, což znamená nedostatek pracovní síly nebo minimálně její zdražení, což se samozřejmě odrazí i v cenách finálních produktů.
Čeho dalšího bude méně?
Klimatická adaptace nebo ochrana ohrožených plodin má pro naši budoucnost velký význam. Kromě zdražení čokoládových produktů nás navíc čeká i jejich nedostatek a velká krize. Chybět pravděpodobně nebudou jen kakaové boby, ale i sója, pšenice, rýže nebo kukuřice a v neposlední řadě i sladké banány, které nasytí zhruba až 400 milionů lidí.
Banány potřebují jen přiměřené množství zálivky. Aby mohly během růstu dobře zrát, teploty by se měly pohybovat mezi 15 až 35 stupni Celsia. Banánovníky vystavené příliš častým bouřím jsou často díky neúplné fotosyntéze v ohrožení. Vlhké podmínky navíc růst banánů ztěžují, objevují se často i houbovité choroby, kterým se vlhkých hnilobných podmínkách daří nejvíce.
Zdroje informací: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/kakao-ceny-afriky-dovoz-klimaticke-zmeny-dopady-kava-klima.A250522_122902_eko-zahranicni_jla
Náhledové foto: Pixabay
Peníze mě vždy fascinovaly. O své zkušenosti se s vámi rád podělím.
