změna chuti
Český statistický úřad (ČSÚ) přišel se zajímavou studií, která srovnává to, kolik a jaké potraviny Češi spotřebovávali dříve a dnes. Nutno podotknout, že dnešní trh je samozřejmě bohatší na pestrost potravin než tomu bylo dříve, a také došlo k liberalizaci cen.